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2020
09-27

见识俄罗斯人的饺子,果然是“万物皆可包”,连草莓也能包饺子?

  注意,注意!有震惊的物什出现,俄罗斯的草莓饺子!

  可不要小瞧俄罗斯人对饺子的热爱,对于他们来说,饺子是日常美食,也是充分发挥俄罗斯人智慧的美味。

  从外表看来,俄罗斯饺子和中国饺子几乎没什么不一样。但饺子的内馅,绝对是区别中国饺子和俄罗斯饺子的最大特点。

  俄罗斯的饺子,馅料能让中国人大跌眼镜。

  作为战斗民族,俄罗斯人包出来的饺子,内馅丰富,除了纯肉馅、土豆馅、奶油馅这些让人不知道该说是正常还是不正常的馅料以外,水果馅才是让人崩溃的重点。

  在俄罗斯,如果你看不懂俄文,那么你很有可能点到樱桃馅料的饺子、蓝莓馅料的饺子、草莓馅料的饺子……

  草莓好吃?是的……

  饺子好吃?是的……

  那草莓饺子呢?不可!

  饺子,怎么可以是草莓馅的!

  吾日三省吾身:早上吃什么?中午吃什么?晚上吃什么?对待这个严肃问题,一个北方朋友曾给了一条完美的建议:万事不决就吃饺子!如果你恰好就是一个饺子爱好者,下面这盘草莓,你有没有兴趣品尝一下?

  世界之大,无奇不有,竟然还有草莓饺子,长知识了。草莓警察看完简直想出警,草莓这么好吃,为什么要包进饺子当馅?为什么要下锅煮?煮熟了的草莓饺子蘸什么料?考虑过草莓的感受吗?嗯?

  听吃过的小伙伴说味道还好,就是大脑很难接受设定,草莓,可;饺子,可;但是草莓味的饺子,好难接受……虽然有人说,就把它当作草莓味的汤圆,但是一想到这个口感,怀疑人生了……确实,传统的饺子不是三鲜就是韭菜等素馅,啥时候草莓这一水果也能做馅了,可怕,那苹果、梨子、桃子等其他水果是不是也将摆上餐桌?

  仔细想想,草莓馅饺子也就是草莓+面粉,人见人爱的草莓大福不也是草莓+糯米粉吗!怎么换个粉差别就那么大了?(大脑:不听不听,反正不吃)也许大概是因为面粉制作的食物是咸口,糯米粉制作的食物是甜口的认知刻在DNA里了?

  有网友劝说那些想了想还是好难接受的小伙伴,“你就当自己在吃草莓馅儿的甜汤圆吧!”,“眼一闭就当是盖了盖的水果挞。”人在江湖走,黑暗料理啥的其实都见怪不怪了……

  晚上抽空做了一下尝尝,

  嗯……草莓味浓厚!

  一咬满口的草莓汁……酸酸甜甜味道有点怪!

  我觉得吃饺子的灵魂就在于蘸酱吧,有直接蘸酱油的,那这个饺子怎么蘸酱?不蘸酱的饺子没灵魂……嗯……蘸其他的水果酱又会串味。蘸咸的那就更不行了……无奈……

  虽然草莓饺子这个设定一时半会看上去很不顺眼,但是我觉得我不仅可以尝试一下,还打算蘸一点酸奶,也许味道还不错?什么?俄罗斯饺子真的是蘸酸奶的?

  苦笑让我嘴角上扬了一下~馅儿包的居然还是“酸奶”,奶渣儿。

  原来俄罗斯饺子不止可咸可甜,馅料也是不拘什么水果的,只要是酱果都可,樱桃、蓝莓什么的,真是包物皆可包饺子了!

  虽然说并没有规定饺子一定要是咸的呀,但~可是~毕竟……反正感觉它们就是不般配吧!

  说到可咸可甜,很快就是端午节了,突然想起粽子都有咸甜之分,为啥饺子不可以?是不是有点霸道?

  说到这里,隔壁小姐姐突然来一句,说草莓味的饺子她坚决不能接受,但是珍珠奶茶馅的可以……(这有区别吗?)

  好吧,这不是重点,反正近年来我已经被各种奇怪的组合雷得外焦里嫩的了。

  下面,不要惊讶,快看看饺子皮它都干了什么!

  樱桃馅

  这份是草莓馅的姐妹版,樱桃馅!万物皆可包系列,香蕉馅、奥利奥馅、豆沙馅、芝士焗饺子,只有你想不到,没有饺子包不到!

  香蕉馅

  香蕉饺子,饺子皮的劲道,香蕉的绵软,他们才是天生一对,不解释!大哥吃的虎躯一震,震惊的说不出话……

  土豆馅儿

  虽然说是土豆泥包的,目测油脂一点也没客气放。看大哥清新的包法我就知道,这饺子“很绝”!

  我想到大饼卷万物,没想到小小的饺子皮也能卷万物!我就想弱弱的问一句:这些面粉、水果、果酱,做成甜品它不香吗?

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